As panelas de pressão não são novidade em nossas cozinhas. Eles estão por aí há algum tempo, cortando o silêncio em nossas casas com seus assobios altos e zumbidos. As panelas de pressão são definitivamente irritantes, mas são adições valiosas às nossas cozinhas. Estes fogões aceleram o processo de cozimento e economizam muito tempo e energia. Eles são bastante versáteis e suportam diferentes estilos de cozimento, como vapor, fervura, refeições em uma panela etc. Se você está procurando a melhor panela de pressão, então este artigo deve ser lido.
Se você deseja uma atualização para sua panela de pressão existente ou deseja adicionar uma à sua cozinha, este artigo é uma leitura obrigatória. Reunimos algumas informações perspicazes, como tipos de panelas de pressão, dicas de compra e uma lista das 10 panelas de pressão inteligentes e melhores da Índia com avaliações e classificações.
Compreender os dois tipos diferentes de panelas de pressão ajudará você a escolher a melhor para suas necessidades culinárias.
As panelas de pressão são classificadas em dois tipos principais – Fogão e Elétrica, dependendo da fonte de energia.
A maioria de vocês pode pensar: “O que há de tão complicado em comprar uma panela de pressão?”! Bem, vimos e até ouvimos (seus assobios estridentes) desde o momento em que nascemos, então comprá-los deve ser bastante simples. Aqui é onde a maioria de nós erra. As panelas de pressão vêm em uma ampla gama de capacidades, modelos e funções, que podem não agradar a todos.
Felizmente, esta seção simplificará as complexidades, explicando algumas coisas importantes a serem consideradas antes de comprar uma panela de pressão.
Antes de comprar uma panela de pressão, analise o volume de cozimento que você faz regularmente. Os tamanhos do fogão são medidos em litros e o tamanho inicial é de 1 litro, o que é ideal para cozinhar comida de bebê ou uma pequena refeição. Os fogões de 3 litros a 5 litros são adequados para famílias pequenas e médias para cozinhar arroz, dal, legumes, etc. Famílias maiores precisam de fogões de 5 litros a 7,5 litros para fazer grandes refeições com rapidez e facilidade.
As panelas de pressão vêm em 3 materiais diferentes, como anodizado duro, aço inoxidável e alumínio, que vêm com seu conjunto de prós e contras.
Panelas de Pressão Anodizadas Duras: O anodizado duro é um excelente condutor de calor, cozinha os alimentos mais rápido e é bastante leve. É fácil de limpar, sem manchas e resistente à corrosão. A retenção de nutrientes é melhor e o material não reativo pode lidar com ingredientes ácidos. No entanto, panelas de pressão anodizadas duras são caras e são propensas a arranhões com lavadores de metal.
Panelas de pressão de aço inoxidável: O aço inoxidável é um material durável que dura muito e é fácil de manter. Também é um metal não reativo e não reage a ingredientes ácidos. Você pode usar esfoliantes de metal sem se preocupar com arranhões. Por outro lado, o aço inoxidável não é um bom condutor de calor e demora um pouco para aquecer. As panelas de pressão SS são mais pesadas que as panelas anodizadas e o preço cai na faixa cara.
Panela de pressão de alumínio: O alumínio é um material leve e é um bom condutor de calor, o que significa que aquece rapidamente. Fogões de alumínio são baratos e acessíveis para a maioria das pessoas. No entanto, o metal não é muito saudável, pois é propenso a manchas, corrosão e reações a ingredientes ácidos. A durabilidade não é muito boa e o metal perde o brilho com o uso regular.
Você pode escolher entre dois tipos de modelos de panela de pressão com base no tipo de tampa – tampa interna e tampa externa. As tampas internas geralmente são vistas em panelas de pequeno porte e ficam dentro da panela de pressão. A junta de borracha ou silicone evita que o vapor escape e também mantém a tampa intacta. As tampas externas são vistas principalmente em panelas maiores e são colocadas fora do recipiente da panela de pressão. Eles também têm uma junta para selar a tampa para maior segurança.
Se você usa um fogão de indução, opte por panelas de pressão com fundo de indução. Sempre verifique a embalagem ou a descrição para ver etiquetas como “Com fundo de indução” ou “Compatível com fogão de indução”.
Se você tiver uma máquina de lavar louça em casa, veja se o fogão é lavável. Por natureza, os fogões anodizados duros não se destinam à limpeza na máquina de lavar louça. Você pode optar por aço inoxidável ou alumínio que funciona bem com esses aparelhos.
Aqui estão alguns outros aspectos a serem considerados antes de comprar uma panela de pressão:
Aqui está um resumo das 10 melhores e mais recentes panelas de pressão das principais marcas de panelas de pressão da Índia:
Aqui está uma panela de pressão pequena mais vendida da Prestige com capacidade de 1,5 L. O fogão é ideal para fazer pequenas refeições para uma pessoa ou até para cozinhar comida para bebé. Funciona tanto a gás como a indução, tornando-o um aparelho versátil. O fogão é bastante durável, pois é construído com aço inoxidável de alta qualidade. Possui uma tampa profunda exclusiva que evita vazamentos de amido e uma tampa especialmente projetada para usar o fogão como prato de servir. Os recursos de segurança como um apito de toque frio, plugue de segurança metálico e indicador de pressão tornam um investimento digno.
Especificações do produto:
Prós:
Contras:
Classificações: 4.3/5
O Hawkins Contura é um ótimo complemento para sua cozinha com sua aparência elegante e desempenho impressionante. A panela de pressão anodizada dura de 3L vem com uma tampa interna para maior segurança. O corpo preto aquece rapidamente para cozinhar suas refeições mais rapidamente e economizar mais tempo e gás. Tem uma base plana para cozinhar uniformemente e um corpo curvo para mexer uniformemente, duas características que você apreciará ao fazer caril e refeições em uma panela. O corpo não corrói e permanece com aspecto de novo por muitos anos.
Especificações do produto:
Prós:
Contras:
Classificações: 4.4/5
O Butter Cordial é o melhor fogão a gás de alumínio com capacidade de 5 litros, ideal para famílias pequenas e médias. O fogão é esteticamente projetado para combinar com a aparência moderna da sua cozinha. O design ergonômico permite um melhor manuseio, enquanto o material premium evita a alteração do sabor ou da cor dos alimentos. A panela de pressão é adequada apenas para GLP. Funciona bem para cozinhar arroz, caril e todas as suas refeições favoritas de forma rápida e eficiente.
Especificações do produto:
Prós:
Contras:
Classificações: 3,9/5
Se você procura uma panela de pressão estilosa que eleve o glamour da sua cozinha, confira esta! A coleção Hawkins Future é conhecida por sua aparência ultra-glam, um aspecto que muitas vezes é negligenciado nos designs de fogões. A melhor panela de pressão anodizada dura vem com uma boa capacidade de 6 L para lidar com cozimentos de médio a grande volume. Você pode usá-lo para fritar leves e cozinhar sob pressão com uma saída 46% mais rápida do que o micro-ondas.
Especificações do produto:
Prós:
Contras:
Classificações: 4.1/5
Aqui está um aparelho 2 em 1 que funciona como uma panela de pressão e um handi para preparar deliciosas refeições em minutos. O Prestige Svacch Nakshatra Plus combina o tradicional recurso manual de pressão com os modernos aspectos de segurança para proporcionar uma ótima experiência de cozimento. É construído com material anodizado duro que dura muito tempo com boa manutenção. O design exclusivo da tampa evita derramamentos de amido em seu fogão, enquanto as alças de estudo e a base anti-protuberância garantem segurança superior.
Especificações do produto:
Prós:
Contras:
Classificações: 4.2/5
Aqui está uma panela de pressão multifuncional da Pigeon que faz todas as suas refeições favoritas em um instante. A panela vem com três tampas - uma tampa de pressão, uma tampa de servir e uma tampa de coador. Funciona como uma travessa, uma panela de pressão e um coador, tornando-se um utensílio indispensável na sua cozinha. A espessura do pote é de 4mm e o material é altamente durável para garantir maior segurança e eficiência.
Especificações do produto:
Prós:
Contras:
Classificações: 4.1/5
O fogão Prestige Clip-on é um equipamento multi-utilitário na sua cozinha que atende a todas as suas necessidades culinárias. Você pode usar o fogão para vários estilos de cozimento, como refogar, cozinhar no vapor, fritar, ferver e cozinhar sob pressão geral. É compatível com cooktops e cooktops de indução e é feito com material de alta durabilidade. A tampa clip-on exclusiva captura todos os derramamentos para manter seu fogão e fogão com uma aparência mais limpa do que nunca.
Especificações do produto:
Prós:
Contras:
Classificações: 4.1/5
A UCOOK pode não ser uma marca de panelas de pressão renomada, mas certamente conquistou o coração de seus clientes. Este modelo em particular é feito com alumínio virgem para maior segurança e durabilidade. É a melhor panela de pressão com tampa interna de 5L na faixa de 2K. Algumas de suas melhores características incluem as duas alças de silicone sem parafusos para melhor aderência, base compatível com indução, liberação automática de pressão etc.
Especificações do produto:
Prós:
Contras:
Classificações: 4.3/5
O fogão elétrico expresso Crockpot faz você esquecer todos os anteriores que você tem em sua cozinha. O melhor fogão elétrico vem com uma boa capacidade de 5,6L e oferece 8 programas diferentes para atender a todas as suas necessidades de cozimento. Funciona de forma incrível tanto para cozimento instantâneo quanto lento, com base no prato que você tem em mente. Use-o para cozinhar, refogar, cozinhar no vapor, dourar e refeições em uma panela que você vai adorar fazer várias vezes.
Especificações do produto:
Prós:
Contras:
Classificações: 4.3/5
Se você está procurando uma panela de pressão tudo-em-um que minimize seu tempo na cozinha, dê uma olhada neste eletrodoméstico. O fogão vem com cozimento inteligente programável que gerencia o calor e a temperatura para improvisar o sabor do seu prato. As 7 válvulas de segurança garantem os mais altos padrões de segurança, enquanto os acessórios originais Geek oferecem maior flexibilidade de uso. O fogão vem com 13 menus pré-definidos e oferece acesso a milhares de receitas com o aplicativo Geek Robocook.
Especificações do produto:
Prós:
Contras:
Classificações: 4.2/5
Essas são as 10 panelas de pressão inteligentes e melhores da Índia, que oferecem uma ampla gama de recursos para aprimorar sua experiência de cozimento. Sites de compras online como a Amazon oferecem ótimas ofertas e descontos nesses aparelhos. Fique de olho nos alertas de preços baixos e aproveite para levar para casa um fogão fantástico que nutre seu corpo e alma!
As classificações e revisões são baseadas nas classificações e comentários dos usuários na Amazon.in, com base nas experiências individuais dos usuários. A Stylesatlife não se responsabiliza por determinar as classificações reais com base apenas na qualidade ou desempenho do produto.
Há uma boa porcentagem da população que estremece com a palavra “panela de pressão” porque são propensos a acidentes. As panelas de pressão da geração anterior tinham baixos padrões de segurança e eram suscetíveis a estouros e rachaduras. Embora esses problemas sejam mínimos com fogões de nova geração, seguir os padrões de segurança ao manuseá-los é muito importante.
Aqui estão algumas dicas importantes a serem seguidas ao usar panelas de pressão:
1. Os Fogões Elétricos também podem fritar?
Não. Os fogões elétricos podem cozinhar com pouco óleo como refogar e não fritar. O óleo quente pode danificar o recipiente interno, derreter peças de borracha ou plástico (se houver) e até causar acidentes. Você deve usar uma fritadeira dedicada para experimentar batatas fritas.
2. Por que minha Panela de Pressão vaza água?
Se o fogão tiver uma junta danificada ou se o apito não for adequado, a água pode sair pelas aberturas laterais. Verifique sempre se a junta está devidamente encaixada para vedar bem a tampa. Fique de olho na panela e verifique se está demorando muito para aumentar a pressão.
3. Os Fogões Elétricos são saudáveis?
Sim. Os fogões elétricos são seguros e saudáveis, desde que os ingredientes que você coloque dentro deles sejam saudáveis. Esses fogões minimizam o uso de óleo e o tempo de cozimento, retendo assim melhores nutrientes. Você pode usar esses fogões com segurança para a maioria das suas refeições – de dals a sobremesas.