Veja como Jaggery (Gud) pode ajudar você a perder peso!
Jaggery ou Gur é um adoçante tradicional indiano antes que o açúcar branco assumisse seu valor comercial! É um produto concentrado e não refinado da cana-de-açúcar que inclui o melaço. Jaggery é rico em minerais e um substituto saudável para o açúcar branco. É bastante versátil e funciona bem com quase todos os alimentos diários, como café, chá, sobremesas e outros pratos. Devido ao seu perfil de baixa caloria e capacidade de impulsionar o metabolismo, muitas pessoas estão mudando para açúcar mascavo para perder peso!
Mas qual é a relação entre Jaggery e perda de peso? É verdade que o açúcar mascavo pode ajudá-lo a perder peso? Sim, dizem muitos especialistas! Leia para saber mais sobre os benefícios do açúcar mascavo para perda de peso neste artigo.
Como o Jaggery é preparado ?:
Antes de aprendermos sobre o papel do açúcar mascavo na perda de peso, vamos entender seu processo de preparação!
O Jaggery é feito fervendo o caldo de cana filtrado e concentrado até que se transforme em uma massa grossa e marrom-escura. O resíduo é então resfriado e solidificado em moldes de metal, o que resulta em grandes blocos de açúcar mascavo.
Devido à diferença no processo de fabricação, o açúcar mascavo tem textura e sabor diferentes do açúcar. Até o perfil nutricional desses dois subprodutos da cana-de-açúcar tem uma grande diferença.
Jaggery é bom para perda de peso ?:
Em termos de calorias, tanto o Jaggery quanto o Sugar oferecem os mesmos 39 cals por porção de 10g. No entanto, o que você obtém do açúcar são calorias vazias que se instalam diretamente como gorduras no corpo. Jaggery, por outro lado, oferece uma grande variedade de nutrientes para energizar o corpo. Além disso, pode aumentar a temperatura do corpo para melhorar a digestão e aumentar a taxa metabólica geral. ( 1 ) Esta propriedade do açúcar mascavo o torna um substituto ideal para o açúcar para perder peso.
Outros benefícios do Jaggery para perda de peso:
Aqui estão alguns dos principais benefícios de tomar açúcar mascavo para perder peso:
- Jaggery contém uma série de nutrientes essenciais como ferro, cobre, potássio, magnésio, manganês, etc., que são essenciais para o controle de peso.
- Jaggery não contém gorduras trans ou quaisquer outros tipos de gorduras que contribuam para o ganho de peso.
- Tem propriedades de desintoxicação que ajudam na eliminação de toxinas do corpo. Ao fazer isso, o açúcar mascavo libera seu corpo de agentes nocivos que dificultam o processo de perda de peso.
- Jaggery estimula as enzimas digestivas, regula os movimentos intestinais e até mesmo evita problemas estomacais como prisão de ventre e flatulência.
- Consumir açúcar mascavo antes das refeições pode reduzir os desejos de fome e ajudá-lo a reduzir a ingestão diária de calorias.
- Comparado ao açúcar, açúcar mascavo não contribui muito para problemas crônicos como diabetes tipo 2 e problemas cardíacos que são causados pelo consumo excessivo de doces.
Como usar o Jaggery para perder peso ?:
Como mencionado anteriormente, açúcar mascavo é um ingrediente versátil que funciona bem em pratos tradicionais e modernos. Você pode usá-lo de inúmeras maneiras para desencadear a perda de peso no corpo. Aqui estão algumas das melhores maneiras de usar açúcar mascavo para reduzir o excesso de peso:
1. Água de limão e açúcar mascavo:
Beber um copo de água com limão no início da manhã pode ser o começo perfeito para a perda de peso. O limão aumenta o metabolismo e estimula o processo digestivo. Além disso, as altas quantidades de vitamina C nos limões podem queimar calorias de forma eficaz para ajudá-lo a perder peso. Adicionar um pouco de açúcar mascavo à água morna com limão contribui para melhores resultados de perda de peso e também torna sua bebida um sabor muito bom.
Ingredientes:
- Suco de Limão - 2 colheres de sopa
- Água Quente - 1 Copo
- Jaggery - 1 peça pequena (esmagada)
Processar:
- Em um copo de água morna, adicione um pouco de suco de limão
- Agora adicione açúcar mascavo esmagado
- Misture bem para garantir que não haja grumos
- Consumir imediatamente
2. Bebida para perda de peso de gengibre e Jaggery:
O gengibre é um estimulante incrível para perder peso que pode ser muito eficaz quando combinado com açúcar mascavo. O gengibre contém muitos antioxidantes como os gengibre, que têm um efeito anti-obesidade no corpo. Gingerols ajudam a digestão mais rápida dos alimentos e até mesmo movimentos intestinais regulares. Eles também ajudam a reduzir os níveis do perfil lipídico e aumentar a taxa de queima de gordura.
Veja como usar o Ginger com Jaggery:
Ingredientes:
- Gengibre fresco ralado - 1 peça
- Jaggery - 1 peça (esmagada)
- Água - 1 xícara
Processar:
- Adicione um pouco de gengibre ralado à água fervente
- Agora adicione açúcar mascavo e deixe ferver por 1-2 minutos
- Quando estiver pronto, retire do fogo
- Coe o líquido e sirva quente
3. Jaggery e água morna:
Água Jaggery ou água gur é a melhor bebida matinal para perder peso. Este líquido contém a bondade da açúcar mascavo e água morna para dar o pontapé inicial e ativar o sistema digestivo. A água Jaggery hidrata o corpo e ainda dá um rápido impulso de nutrientes essenciais como ferro, potássio, etc. Beber um copo desta água aumenta a saciedade e evita que você coma demais.
Ingredientes:
- Jaggery - 1 peça (esmagada)
- Água Quente - 1 Copo
Processar:
- Aqueça um pouco de água e remova antes do ponto de ebulição
- Adicione um pouco de açúcar mascavo e misture bem
- Beba enquanto a água ainda está quente para aproveitar os benefícios
Jaggery vs Sugar:
Aqui está uma explicação de por que açúcar mascavo tem vantagem sobre o açúcar:
O açúcar branco é um produto de cana-de-açúcar altamente processado e refinado que oferece nada além de 'açúcares' ao corpo. O açúcar aumenta os níveis de glicose no corpo e causa um aumento nas leituras de açúcar. O consumo de açúcar branco a longo prazo maximiza o risco de diabetes tipo 2, obesidade e outros problemas de saúde. O açúcar também leva ao desejo de comer, fazendo você querer comer mais e, por fim, causando ganho de peso.
Por outro lado, açúcar mascavo é um produto não refinado que retém todas as vitaminas e minerais importantes como ferro, potássio, etc. Ele mantém o corpo ativo e energético durante todo o dia. Jaggery tem um índice glicêmico baixo, o que o torna um adoçante ideal para pacientes diabéticos. Ele estimula sua digestão, trata as deficiências nutricionais para melhorar sua saúde e bem-estar geral. Jaggery também auxilia na perda de peso quando consumido em quantidades moderadas.
NOTA: O consumo excessivo de Jaggery aumenta a contagem de calorias e pode causar ganho de peso. Certifique-se de seguir os limites diários para evitar esse problema.
Agora você sabe como o açúcar mascavo apóia a perda de peso, não é ?! É hora de você começar a substituir o açúcar branco por açúcar mascavo para perder peso e levar uma vida saudável e confiante. Você conhece alguma outra maneira de usar açúcar mascavo para perder peso? Se sim, diga-nos!
Veja também: Comer Jaggery durante a gravidez
AVISO LEGAL: Este artigo tem fins meramente informativos, com base em determinados artigos de pesquisa, sites e periódicos. A informação não deve ser tratada como alternativa ao conselho médico. O leitor deve falar com um nutricionista ou médico para entender completamente as consequências antes de segui-lo como um tratamento.
FAQs:
1. Qual é o melhor Jaggery para perda de peso?
Anos: Quando se trata de separar açúcar mascavo puro de adulterado, siga sempre a regra Mais escuro, melhor! Sim! O açúcar mascavo puro é marrom escuro e não é excessivamente doce. O açúcar mascavo adulterado é amarelo claro, dourado, devido ao tratamento químico. Se você notar essa diferença, descarte imediatamente o açúcar mascavo e escolha um puro!
2. Palm Jaggery é o mesmo que Jaggery regular?
Anos: O açúcar mascavo de palma é outro substituto saudável do açúcar, feito da seiva do coco ou das palmeiras. Tem uma textura macia e parece chocolate amargo. O açúcar de palma também contém uma boa quantidade de nutrientes e tem um sabor rico em comparação com açúcar mascavo normal.
3. Quanto Jaggery posso comer por dia?
Anos: A dosagem segura de açúcar mascavo é de 10-15 gramas. Você pode tomar chá, café, limonada ou até mesmo com água. Exceder esse limite pode aumentar os níveis de açúcar no corpo e acionar o ganho de peso. Além disso, comer muito açúcar mascavo pode aumentar as leituras de açúcar no sangue e aumentar o risco de diabetes.