Como fazer receita de bolo de gengibre em casa
O gengibre, o ingrediente mais exclusivo de muitos alimentos picantes, também pode dar sabor a pães e bolos. Parece interessante, certo? Um bolo com gengibre como ingrediente principal tem um sabor verdadeiramente delicioso e a boa notícia é que também é rápido e fácil fazer bolo de gengibre.
Uma receita típica de bolo de gengibre fresco requer os materiais e ingredientes que estão prontamente disponíveis em sua casa. Role para baixo para ver a receita e todas as informações adicionais que o equipam para fazer bolo de gengibre rapidamente.
Anote os seguintes ingredientes para o bolo: -
Ingredientes de que você vai precisar: -
- Manteiga 175g
- Açúcar mascavo 175g
- Leite 200ml
- Xarope dourado 175g
- Farinha Auto-Crescente 325g
- Açúcar de confeiteiro 250g
- Bicarbonato de sódio 1 ½ colher de chá
- Gengibre em pó 2 colheres de chá
- Ovos 2
- Manteiga para untar
- Água
Esta é uma receita para 10 porções, e levará aproximadamente 20 minutos para os preparos básicos e 1 ½ hora para cozinhar.
Como fazer bolo de gengibre: -
- Pegue uma panela e aqueça a manteiga, o açúcar mascavo e a calda dourada em temperatura baixa. Desligue o fogo assim que todos os ingredientes da panela derreterem completamente.
- Adicione o leite e bata bem, até obter uma pasta lisa. Adicione os ovos a esta pasta misturada e misture bem.
- Adicione a farinha com fermento, o gengibre em pó e o bicarbonato de sódio à pasta e misture bem.
- Unte uma forma de 1 kg e forre-a com um pergaminho. Despeje a massa misturada na lata. Bata suavemente a lata em uma superfície plana para livrar a massa de todas as bolhas de ar.
- Coloque a forma em um forno pré-aquecido para assar por uma hora primeiro. No final da primeira hora, cubra a forma com papel manteiga. Depois de colocar o papel manteiga, deixe-o assar pelos próximos 30 minutos.
- Depois de retirar a forma do forno, deixe o bolo descansar por 3-5 minutos e vire a forma. Quando o bolo atingir a temperatura ambiente, acrescente açúcar de confeiteiro. (Misture o açúcar de confeiteiro com algumas colheres de chá de água. Isso tornará o açúcar de confeiteiro um pouco mais duro.)
Ver mais: Receita De Bolo Simples
Dica útil:
Para verificar se o bolo está completamente cozido ou não, retire o bolo do forno depois de cozido. Coloque uma faca bem no centro do bolo. Se a faca sair limpa, significa que o bolo está bem cozido. Se a faca não estiver limpa ao retirá-la, significa que o bolo ainda não está cozido. Nesse caso, você precisará assar o bolo por mais algum tempo.
Seu bolo de gengibre pode ser considerado pronto neste momento. Também existe a opção de optar por um procedimento de decoração um pouco mais elaborado no bolo.
Ver mais: Receita de rolo de canela
Para Lcing:
- Pegue um pouco de manteiga em uma vasilha pequena e bata até obter uma consistência lisa. Aos poucos, adicione o açúcar de confeiteiro à manteiga, mexendo bem em intervalos. Adicione um pouco de suco de limão a esta mistura e bata. A consistência resultante da mistura deve ser facilmente espalhada. Continue batendo até obter a consistência desejada.
- Assim que terminar, espalhe a cobertura em cima do bolo, cobrindo-o completa e uniformemente. A camada de cobertura do bolo deve ser uniforme.
- Existe uma outra opção onde você pode misturar o açúcar de confeiteiro com um pouco de vinho de gengibre, e isso pode ser usado como a cereja do bolo de gengibre.
Xarope de gengibre:
Em vez de preparar a cobertura conforme as instruções, você também pode usar xarope de gengibre para completar o bolo.
Decorar o bolo neste ponto é opcional e absolutamente uma questão de sua escolha e gosto. Você pode usar pedaços de gengibre cristalizados para decorar o bolo, colocando os pedaços em cima da cobertura.
Ver mais: Receita de Iogurte Caseiro
Fatos nutricionais:
Agora você conhece a receita para fazer um bolo de gengibre recheado com sabor. Aqui estão os dados nutricionais sobre a receita. Leia e sinta-se feliz porque o bolo é realmente saudável e tem um sabor gostoso!
O melhor desta receita é que você pode comê-la quando quiser, sem quaisquer restrições
Calorias: O bolo de gengibre tem uma boa quantidade de calorias que contribuem para a sua saúde. A receita é rica em carboidratos, fibras e alguma quantidade de açúcar que você pode substituir por alternativas saudáveis.
Gorduras: O bolo caseiro de gengibre certamente tem baixo teor de gordura em sua composição. Portanto, você está livre para mastigar um pedaço de bolo ligeiramente maior.
Sódio: A receita do bolo é rica em sódio, um mineral essencial para o corpo.
Os bolos de gengibre vão muito bem quando servidos com bebidas quentes como chá ou café. E ao fazer e comer um pão ou um bolo de tamanho médio, compartilhar com seus entes queridos só aumenta a sua ligação com eles. Então, da próxima vez que você desejar um bolo saboroso, mas saudável, pegue os ingredientes que estão disponíveis em casa conforme as instruções e asse este bolo de dar água na boca! Feliz cozimento!